Cinco pueblos españoles que son mucho más bonitos cuando llega el otoño

Cuando todavía no nos hemos olvidado del verano, de las quejas sobre las altas temperaturas y de lo complicado que es organizar planes con tanto calor, llega el otoño para cambiar la agenda, el armario y, lo que ahora nos importa más, el paisaje. De repente, los bosques empiezan a teñirse de ocres y rojizos, los viñedos cambian de color y algunos pueblos parecen ganar un extra de encanto. Es entonces cuando apetece volver a organizar escapadas de fin de semana, caminar sin buscar sombra y sentarse a la mesa con ganas de platos más contundentes. Estos cinco destinos son una buena prueba de que el otoño también sabe hacerse querer.

Hervás, Cáceres

Entre la floración de los cerezos, su colección de pozas naturales y su gastronomía, este rincón extremeño parece estar siempre en su mejor momento, pero es ver cómo le sienta el otoño y confirmar que es ahora cuando hay que visitarlo sí o sí. En el Valle del Ambroz todo cambia de color y el paisaje invita a pasear con calma o a madrugar para completar una de las muchas rutas que jalonan sus bosques. A ese decorado se suma la belleza del propio pueblo, con una de las juderías mejor conservadas de España, calles estrechas, casas de entramado de madera y rincones que parecen detenidos en el tiempo.

Además, aquí el otoño se celebra por todo lo alto con el Otoño Mágico, una programación que durante semanas llena la comarca de rutas, actividades y propuestas gastronómicas. Una excusa más para dejarse caer por la zona cuando empieza a refrescar.

Bárcena Mayor, Cantabria

Hay pueblos a los que la niebla, la humedad y los días más cortos les sientan especialmente bien, y Bárcena Mayor es uno de ellos. En pleno Parque Natural Saja-Besaya, sus casas de piedra y madera, los balcones que todavía conservan flores y el río que atraviesa la localidad forman una estampa que en otoño gana todavía más fuerza. El gran atractivo está también alrededor. Los bosques de la zona se llenan de ocres y amarillos y convierten cualquier paseo en una excusa perfecta para pasar el día al aire libre. Y cuando el frío empieza a notarse, pocas cosas apetecen más que terminar la visita con un cocido montañés, un clásico de la cocina cántabra.

Puebla de Sanabria, Zamora

Este pequeño pueblo tiene todos los ingredientes de escenario de cuento: calles empedradas, casas de piedra con escudos incluidos, un castillo dominando el casco antiguo y el río Tera a sus pies. Pero en otoño el entorno añade todavía más color y ganas de querer recorrer sus calles y también su entorno. Muy cerca, el Parque Natural del Lago de Sanabria ofrece bosques, senderos y paisajes que cambian por completo con la estación. La combinación entre patrimonio y naturaleza permite pasar de recorrer las murallas y plazas del pueblo a caminar entre árboles teñidos de rojo, amarillo y cobre en apenas unos kilómetros.

Ansó, Huesca

El Pirineo siempre da espectáculo en otoño, pero en Ansó además el paisaje viene acompañado por uno de los cascos urbanos más bonitos de Huesca. Sus casas de piedra, los tejados inclinados y las calles estrechas conservan una arquitectura tradicional parecen estar hechos para combinar a la perfección con el paisaje que se tiñe de color al llegar el otoño. A pocos kilómetros, el valle de Ansó destaca por sus paisajes y rutas, una diferente para cada día que quieras quedarte.

Briones, La Rioja

En La Rioja el otoño no solo se nota en los bosques, también llega a los viñedos, que cambian el verde del verano por una mezcla de tonos amarillos, rojizos y cobrizos que transforma por completo el paisaje. Briones, encaramado sobre una colina y rodeado de viñas, es uno de los mejores lugares para disfrutarlo. Su casco histórico conserva casas señoriales, calles de piedra y miradores desde los que se domina buena parte del entorno. Y a la escapada se le suma un atractivo más: las bodegas, algunas de renombre por sus vinos y otras por lo espectacular de su edificio. Tras la época de vendimia, la más ajetreada del calendario, la zona vinícola te espera con una copa lista y ganas de disfrutar de la nueva temporada.