El pueblo más lluvioso de España: descubre Grazalema en Cádiz
Si te apasionan los paisajes verdes y húmedos, Grazalema puede ser tu destino soñado en España. Ubicado al noreste de la provincia de Cádiz, este pintoresco pueblo blanco ostenta el récord nacional de pluviosidad, con una impresionante media anual de 1.962 mm de precipitaciones.
Además de su clima lluvioso, Grazalema destaca por custodiar bosques de pinsapos – una rara especie de abeto – y por ser cuna del río Guadalete. La elevada pluviosidad de Grazalema se debe a su localización geográfica privilegiada. Al ser la primera barrera montañosa que encuentran los húmedos vientos atlánticos procedentes del suroeste, el aire cálido y cargado de agua se enfría a medida que gana altitud, generando abundantes nubes y lluvias. La temporada más lluviosa se extiende desde el 10 de septiembre hasta el 28 de mayo.
Qué ver en Grazalema
El casco histórico de Grazalema es un auténtico museo al aire libre de la arquitectura popular andaluza. Entre sus calles empedradas encontrarás joyas como la majestuosa iglesia barroca de Nuestra Señora de la Aurora (s. XVIII), la Iglesia de la Encarnación (s. XVII, renovada en el XIX), la Iglesia de San Juan (s. XVIII), y la Iglesia de San José (s. XVII).
No te pierdas tampoco la ermita de Nuestra Señora de los Ángeles, del siglo XX. Otro punto de interés es Benamahoma, pedanía cuyo nombre árabe significa ‘hijos de Mahoma’ y donde podrás apreciar la influencia islámica en su trazado urbano. Asimismo, el Museo de Artesanía Textil exhibe una amplia colección de las famosas mantas de la zona.
Sabores de la sierra en Grazalema
La gastronomía serrana de Grazalema es otro de sus grandes atractivos. Platos típicos como la sopa de Grazalema – un sabroso caldo de puchero con huevo, chorizo, pan y hierbabuena -, las tagarninas o el cordero al horno hacen las delicias de locales y visitantes. Una explosión de sabores donde se fusionan las mejores materias primas de la sierra gaditana.
En definitiva, Grazalema es mucho más que el pueblo donde más llueve de España. Su patrimonio cultural y natural, unido a su rica gastronomía, lo convierten en un destino único que enamora a todo el que lo visita. ¿Te animas a descubrir su encanto bajo la lluvia?
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